1. 의뢰사: 국내 유명 식품 및 외식 프랜차이즈 회사

2. 모집 내용 : 외식 및 한식 메뉴개발자 10년 이상자 모집

▣Position : 메뉴개발팀-과장급

- 메뉴 기획 (신메뉴 개발, 메뉴 보완/유지, 메뉴 운영기획 등)
- 메뉴실험 조리 및 개발/직영점/가맹점 메뉴관리 (기초원가 관리)
- OEM상품 개발 및 TEST/직영점/가맹점 경쟁업소 모니터링
- 기물, 기기 개발/상품,제품 모니터링
- 식자재 조사 및 개발
- 본사 메뉴개발 / 메뉴별 조리시스템 정리
- 주방 효율성 관리/ 대내외비 레시피 관리
- 외부자문 협업 등
- 한식조리 기능 보유자로 현장 경험과 메뉴기획, 운영 및 관리의 자질을 갖춘 자
- 메뉴기획 능력 / 원가 마인드 / 점포현장 마인드 사전 검증 필수
- 호텔 경력자 우대
- 조리기능사/조리장 등 자격 보유자 필수
- 전문대졸 이상 / 외식,조리,식품 전공자
- 관련분야 경력 10년이상자

▣ 연봉수준 및 복리후생: 현, 연봉 이상 추후 경력에 따라 협의 가능

▣ 근무지 : 서울

▣ 제출서류: 국문 이력서 및 상세 경력기술서와 자기 소개서

▣ 진행절차 : 1차 서류 전형- 2차 면접전형

▣ 담당자: 심 보 라
연락처 : 02-567-7408
이메일 : bora_sim@jhhr.co.kr