■ Job title : Culinary Manager - 메뉴 개발 팀장급


■ Job details :
1. Working at Store
Working at the kitchen counter in store and Suggesting an alternative plan for
the several problems which occur on the spot.

2. Developing the menu and application
- Development of 2 Counters in every quarter
- Up-grade menu of the 2 existing counters in every quarter

3. Training cooking skill according to the menu application plan
- When launching a new menu and upgrading the existing Counters,
He train cooking skill for staff
- Cooking skill training for manager

4. Reviewing the guideline for Menu Plan
- Arranging the standard way for the Menu operation
- Operating the menu plan for store

5. Checking the quality of New Menu and undertaking guidance for food quality
-. Checking food quality on new menu and existing menu on daily basic and
Undertaking guidance for food quality to general manager and manager

■ 주요 업무 및 자격 사항
전문대졸이상- 외국 유수의 조리학교 출신자
조리,요리 관련 학과 전공자 우대
나이 32세-43세
본사(서울) 정규 내근직
특1급 호텔에서 7년이상의 조리 경력자
외식업체 관련 경력자 우대
매장 조리사 총괄관리
다양한 메뉴 개발 및 기획
조리 Quality 유지에 관심이 많은 자
요리를 사랑하며,성실하고 의지가 강한 분

■지원방법: 국문 이력서 및 자기소개서
이메일 지원 yskim@jhhr.co.kr

■ 담당 헤드헌터 이희정
연락처 02-567-7407 / 7408
e-메일 yskim@jhhr.co.kr
홈페이지 http://www.jhhr.co.kr